Zartes Hühnerfrikasse mit Spargel, Erbsen und Champignons in Sahnesauce, dazu Basmatiduftreis

Geschmorte Wildhaxe mit Waldpilzsauce,
Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Holsteiner Grünkohl mit knusprigen Bratkartoffeln dazu wahlweise.
Kohlwurst, Kasseler oder Schweinebacke

Viktoriabarschfilet mit feinen Gemüsewürfeln
in Blätterteighülle gebacken, dazu Rahmspinat

Spaghetti Bolognese
mit Tomaten-Hack-Gemüsesauce und Parmesankäse

Dithmarscher Kohlroulade mit Specksauce auf Schmorkohl
und Salzkartoffeln