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Pfifferlinge 2020

 

 

Büsumer Krabbensuppe
mit feinen Gemüsewürfeln, Dill und Nordseekrabben

5,80 €

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Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
mit kleinen Semmelknödeln und knusprigen Speckstreifen

4,90 €

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Frische Pfifferlinge in Rahmsauce
dazu Semmelknödel und Blattsalate in Vinaigrettedressing

13,90 €

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Geschmorte frische Pfifferlinge auf Kräuterührei,
dazu Speckbratkartoffeln

14,90 €

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Toast „Schöne Försterin“
Zartes Hähnchenfilet mit Tomatenscheiben, Pfifferlingen
und Goudakäse überbacken, kleiner Salatrand

15,50 €

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„Sonntagsschnitzel des Försters“
Paniertes Schweineschnitzel mit Pfifferlingen in Rahm,
Spiegelei, Bohnen im Speckmantel und neue Kartoffeln

19,80 €

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Portion frische Pfifferlinge als Beilage

8,20 €

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Matjes „Hausfrauen Art“
Mit Apfel-Zwiebelsauce und knusprigen Bratkartoffeln

14,50 €

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Matjesfilets mit Zwiebelringen Grünen Bohnen in Rahm,
Speckstibe und neue Lüneburger Kartoffeln

16,50 €