Jeden Dienstagabend servieren wir im

monatlichenWechsel

ein Gericht zum „Abschlemmen“ ,

soviel Sie essen können !!!

Juli 2010

Steakteller „Kamin“

Verschiedene Steaks vom Grill (Rind, Schwein und Pute),

Grillspeck und Frikadelle, dazu Steaksauce und Kräuterbutter,

gemischter Salatteller, Röstbrot und Pellkartoffeln und Kräuterquark

11,11 €

August   2010

Käse ist (ißt sich) lecker

„Tessiner Schnitzel“ paniertes Schweineschnitzel mit

Emmentaler Käse überbacken

Schweinefiletspitzen mit Goudakäse in Sahnesauce

Kleines Hacksteak „Hawai“ mit Ananas und Edamerkäse überbacken

dazu ein bunter Sommersalat mit Zitronenjoghurtdressing

und Schweizer Käserösti

11,11 €

September  2010

September = Erntezeit, die Herbstfrüchte kommen

Kasselersteak mit pochierter Williamsbirne und Frischkäsecreme überbacken.  Mit Backplaumen gefülltes Hähnchenbrustfilet

in Pflaumen -Armagnacsaucce. Schweinefiletmedaillon „Normandie“

mit Apfel-Calvadossauce, glasierte Weintrauben, Gemüseauswahl

und Kartoffelkroketten

11,11 €

Oktober  2010

Oldesloer Kohltage

Hausgemachte kleine Kohlrouladen auf Schmorkohl und Specksauce

Knusprige Hosteiner Entenkeule mit Bratensauce und Rotkohl

Mild gepökelte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce und Rahmwirsing

dazu Petersilienkartoffeln

11,11 €

November 2010

Steakteller „Kamin“

Verschiedene Steaks vom Grill (Rind, Schwein und Pute),

Grillspeck und Frikadelle, dazu Steaksauce und Kräuterbutter,

gemischter Salatteller, Röstbrot und Pellkartoffeln und Kräuterquark

11,11 €

Um Anmeldung wird gebeten !!!!!